ちゃん [麺]
元祖休業騒動を横目に長浜なのにうどんを喰らう。
以前から気になっていた長浜のうどん屋「ちゃん」
以前は「久ちゃん」だったような気がするけど、いつのまにか「久」がとれていた。
ほほぅ、珍しいことに、博多うどんと讃岐うどんと稲庭うどんが選べるという。
つめ（すめともいう。博多でのダシの言い方らしいが、もともと博多っ子ではないので良く知らない）の濃いさも麺に合わせてチョイスするらしい。
うむむむ‥‥。
なんだか迷ってしまうよな。とりあえず博多うどんの薄いダシを注文。
いきなり初回、讃岐で失敗すると痛いので（笑）
で、すぐにでてきた。
ゴボ天うどん４２０円。
見た目は貧相w
味は‥‥‥普通にうまい。
なつかしいダシは、家庭のうどんの味。いいんでないの？
麺は博多風テロテロ湯で置き麺。
まぁ、これはこれでいいんでないの？
で、ゴボ天。
なんじゃこりゃ？
安い居酒屋で出てくる冷凍のゴボウスティックみたいだw
これはないよな〜〜。
博多で営業するかぎり、ゴボ天だけはちゃんと作らないとヤバいよマジで。
怒りを通り越して呆れてきた。
うどんはあっという間に平らげた。
博多テロテロうどんも好きだが、腹に溜まらないんだよなぁ〜〜。
とりあえずもう一度いってみる。今度は讃岐で試してみたい。
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